壽司

okwap1521

壽司食譜-海老&酪梨 創意手卷
材料
白飯
海苔片
蝦子
酪梨
美奶滋
豆瓣醬(選擇) <壽司醋>
醋—220mL
砂糖—150g
鹽巴—50g

作法
(1) 壽司醋的材料放入碗裡. 攪拌一下. 放置一個晚上慢慢讓砂糖溶化
(2)確認砂糖已經溶化了.
倒(1)湯匙上,慢慢平均撒白飯上面後, 拌一拌
(3) 用扇子把白飯趕快冷卻
(3-2) 用擰乾的濕抹布蓋起來, 等其他的東西準備好

(4) 蝦子煮熟. 切小塊放入美奶滋,(和豆瓣醬)
(5) 酪梨切片
(6) 斯海苔片1/4 的大小
(7-1) 如果馬上吃的話, 白飯放在中間後載酪梨,蝦子
(7-2) 捲起來.用牙籤縫起來
(8) OPENSTYLE SUSHI 白飯放在海苔片的1/2 後載酪梨,蝦子

姚小佑

謝謝妳的分享，我最愛吃壽司了改天自己來做看看